شوربة خضار بصدور الفراخ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 4 قطع صدور فراخ
- 5 كوسة متوسطة الحجم
- 3 بطاطس متوسطة الحجم
- فاصولياء
- بسلة
- 3 جزر متوسط الحجم
- 2 بصله صغيره
- كرفس
- شعرية
- ملح
- فلفل اسود
- ملعقتين سمنه او زيت (اختياري)
- 5 حبات مستكه (اختياري)
- 5 فصوص حبهان (اختياري)
- 1 يتم تقطيع صدور الفراخ الي قطع متوسطه الحجم
- 2 يتم فرم بصله وتشوح الفراخ بها في الحله مع بعض الفلفل والملح والحبهان حتي تبيض لون قطع الفراخ
- 3 يتم اضافه الفاصولياء المقطعه قطع صغيره + البسلة والجزر + البصله بدون تقطيعها.. الي قطع الفراخ وتغطيتها حتي تذبل
- 4 ثم اضافه الماء والملح وتركها علي النار حتي تستوي المكونات
- 5 ثم اضافه البطاطس المقطعه قطع كبيره اليهم
- 6 بعد خمس دقائق يتم اضافه الكوسه المقطعه قطع كبيره اليهم وتركهم حتي تستوي
- 7 يتم تقطيع الكرفس لقطع صغيره ووضعه عليهم
- 8 في طاسه يتم وضع الشعريه وملعقتين سمنه او زيت حتي يصبح لونها ذهبي فاتح ثم يتم وضع المستكه معهم (هذه الخطوة اختياريه) يمكن وضع الشعريه بدون تحمير
- 9 ثم يتم وضع الشعريه علي باقي المكونات وتركها 3 دقائق حتي تستوي مع الكرفس.
- 10 عند الغرف يمكن اضافه الليمون والعيش المحمص لها.. وبالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
